真鯵(まあじ)、鯛、松烏賊(まついか)、疣鯛(えぼだい)、真鯖(まさば)、かますを中心に大分の干物だけでなく、近海で採れる季節の“旬”な魚を8品程度セットにしました。お歳暮やお中元だけでなく、お世話になった方々への贈答品などで喜ばれているギフトセットです。お世話になっている方へのギフトにいかがですか。

原料の買い付けには凄くこだわっています。脂の乗り具合を確認する為に、サンプルを取り寄せて、まずは社員で食べ比べてみるんです。そして美味しかった原料を買い付けして製品にしています。 さばは焼きたてのあのパリっと した皮目がたまりません。試食の時にも毎回皆で取り合いになるくらいのおいしさですよ

淡白な白身に上品でさわやかな香りがあり、特に女性に絶大な人気があります。
もともと水分の多い魚なので、刺身で食べるよりも干物にして旨みを凝縮させた方がより一層美味しくなります。 私たち従業員も特に鮮度の良い原料で加工した製品は競うように買って帰るくらい大人気の商品です。